01 / ABOUT THE PLACE
关于这家店
将北海道产黄油的醇厚与微甜层层折入面团的可颂，以清晰厚实的酥层带来令人愉悦的酥脆口感。在BOUL'ANGE Tokyo Dome City Meets Port的货架上，除了这款招牌可颂，还陈列着裹入黄油糖酱烤至香气四溢的法式焦糖酥，以及在筒状可颂面团中填入自制奶油的螺旋卷可颂等，处处展现着折叠酥皮面团的魅力。
不仅有香甜的烘焙糕点，适合作为午餐或轻食的调理面包选择也相当丰富。法式吐司（Croque Madame）融合了白汁、火腿与熟鸡蛋，再铺上芝士与蛋黄酱烘烤而成，可颂面团的丰富油脂香气与馅料的温润醇厚相得益彰。此外，在香脆派皮中锁住伊比利亚培根与格鲁耶尔芝士鲜味的洛林咸派，以及将福冈县产明太子搭配清爽紫苏与松子口感的紫苏松子明太子法棍，每一款都在食材搭配上别出心裁。
门店位于Tokyo Dome City Meets Port的1层，平日早间7:30（周日为8:00）起营业，便于出门前享用早餐或在参加活动间隙顺道选购。店内不仅支持外带，也可以坐在室外的露天座席上，搭配咖啡品尝刚出炉的面包，是日常小憩时很容易顺道光顾的面包房。
